鱼腥草是鱼腥一种适宜药食的中草药 。在南方的草奈吃鱼一些地域，它也被称为折耳根，何样别致的腥草鱼腥草滋味颇为脆嫩 。让咱们详细清晰若何吃鱼腥草 ！生服鱼腥草奈何样吃:凉拌鱼腥草质料:鱼腥草1小把 ，鱼腥盐过多 ，草奈吃鱼姜1块 ，何样蒜1块 ，腥草干辣椒3块 ，生服香醋过多 ，鱼腥白糖少，草奈吃鱼芝麻油过多 ，何样头抽过多 。腥草
做法：1.掐掉鱼腥草根头的生服老硬部份以及根部 ，留下嫩脆部份 ，用清水洗净 ，冷开 ，退出1茶匙盐搅拌平均 ，将洗净的鱼腥草浸泡在盐水中约10分钟备用 。
2.将浸泡过的鱼腥草操作干水 ，用手捏成小块备用；大蒜去皮切茸 ，姜切茸备用；干红椒去蒂去籽斜切成圈备用 。
3.将胡椒油(2勺摆布)注入锅中加热 ，将红胡椒圈略炸至酥香捞出 ，铺在装有姜蒜的小碗。油不断加热至冒烟 ，趁热倒入小碗中 ，激发姜蒜的香味 。
4.将盐 、糖 、香醋 、芝麻油 、酱油以及头部混合在碗中 。